新潟のお姫様【越後姫えちごひめ】

新潟では旬になると当り前にスーパーで売られている越後姫ですがまだまだ全国的には認知度が低いようです。

先日、夫が市場に数が少なくて出せない越後姫を農家の方から直接買ってきてくれました。

びっくりするくらいのお値段（旬の時期の3倍くらい）だったようですが夫の小遣いで買ってきたので遠慮なく頂きました。

この時期の越後姫は日照は多少足りないけれど水をあまりまかないせいか味が濃縮していて

あっまーい


それに粒が大きいんです幼児は一口ではとても無理な大きさです。

何を思ったのか子どもたちはお上品にフォークとナイフで召し上がっておられました。←このセンテンスだけ上品

新潟で自慢できるフルーツと言えばルレクチェと越後姫だと自負しています。

この越後姫果肉がすごく柔らかいために早めに食べないとすぐ傷み始めるのです。
長期保存がきかないんですよね。
でも、柔らかさと甘さはピカイチ＾＾

春に新潟にお越しの際はスーパーで買って大人食いしてください。
とにかく安く手に入ります。

新潟に来られない方はネットでもしくはお近くのスーパーに「越後姫」があるかチェックしてみてくださいね。



●楽天市場内の【越後姫】